Панды используют палочки в качестве инструментов — исследователи
Большие панды традиционно воспринимаются как спокойные и неторопливые животные, поведение которых кажется простым и предсказуемым. Однако недавние наблюдения показали неожиданные особенности, связанные с их способностью использовать предметы окружающей среды. Новые данные меняют представления об их когнитивных навыках и уровне поведения. Об этом сообщает New Scientist.
Mon, 01 Dec 2025 05:05:00 +0300

Низины вызывают загнивание корней жимолости
Жимолость давно перестала быть экзотикой и уверенно занимает место среди любимых ягодных кустарников у садоводов. Она плодоносит рано, отличается устойчивостью и радует витаминами тогда, когда другие культуры только вступают в сезон. Но выбрать неправильное место для посадки — значит заранее обречь урожай на горечь и мелкость. Об этом сообщают БЕЛНОВОСТИ. Почему место посадки определяет вкус и размер ягод Жимолость сочетает неприхотливость и требовательность одновременно: она способна переносить суровые зимы, но болезненно реагирует на ошибки при посадке. От условий, в которых куст растёт первые годы, зависит его дальнейшая урожайность. Нехватка света, избыток влаги или сквозняки приводят к тому, что ягоды становятся заметно мельче, а вкус ухудшается, приобретая характерную горчинку. Чтобы куст развивался правильно, важно учитывать природные особенности культуры. Жимолость относится к светолюбивым растениям, предпочитает умеренно влажные почвы и не любит резких ветров. Эти параметры формируют безопасные и продуктивные условия для кустарника.
Mon, 01 Dec 2025 04:34:00 +0300

Апельсиновый сок снижает активность генов воспаления — учёные Вестминстера
Стакан апельсинового сока по утрам кажется просто вкусной привычкой. Но новые исследования показывают: этот напиток может реально помогать нашему сердцу и сосудам. Учёные из Университета Вестминстера выяснили, что апельсиновый сок способен влиять даже на гены, которые управляют давлением, воспалением и обменом веществ. Об этом сообщает The Conversation UK. Что обнаружили учёные В исследовании участвовали взрослые люди, которые два месяца подряд пили по пол-литра натурального апельсинового сока каждый день. Через 60 дней учёные заметили удивительные изменения. Гены, связанные с воспалением и высоким давлением, стали менее активными. А это значит, что организм стал спокойнее реагировать на стресс и лучше контролировать давление. Также снизилась активность гена, отвечающего за удержание соли в организме, — это тоже помогает сосудам оставаться здоровыми.
Mon, 01 Dec 2025 04:28:00 +0300

Карамелизация лука усиливает вкус макарон с фаршем — кулинары
Обычное домашнее блюдо из макарон и мясного фарша может звучать значительно ярче, если изменить всего один этап его приготовления. Секрет, о котором редко говорят, связан не с выбором мяса и не с формой пасты, а с работой с луком. Именно он способен преобразить вкус, сделать блюдо более гармоничным и выразительным.  Распространённая ошибка при приготовлении макарон с фаршем Многие хозяйки привыкли добавлять лук сразу в мясо и обжаривать ингредиенты вместе, ограничиваясь лёгким размягчением овоща. Такой подход считается стандартным, но он же и лишает блюдо насыщенности. Лук в этом случае лишь немного смягчает вкус фарша, а его природная сладость раскрывается не полностью. Если же изменить технологию, можно получить совершенно другую глубину вкуса. Один из важнейших приёмов заключается в том, чтобы обрабатывать лук отдельно, доводя его до состояния полноценной карамелизации. На этой стадии овощ становится не просто мягким, а превращается в золотистые ломтики с янтарными оттенками. За счёт длительной обработки на умеренном огне превращается и вкус: появляется мягкая сладость, тёплая ореховая нота, а краешки слегка поджариваются, оставаясь хрустящими. Такой лук уже не просто добавка, а самостоятельный вкусовой акцент.
Mon, 01 Dec 2025 04:24:00 +0300

Вот что на самом деле делает недосып с вашим мозгом — учёные
Вопрос о том, насколько серьёзно недосыпание влияет на организм, остаётся актуальным, особенно на фоне растущих стрессов и интенсивного ритма жизни. Научные данные указывают: отсутствие сна действительно отражается на состоянии человека, хотя представления о функциях ночного отдыха постепенно уточняются. Новые исследования помогают понять, какие процессы активируются в мозге и как изменяется работа организма при нарушении режима. Об этом сообщает popscí.com.
Mon, 01 Dec 2025 04:12:00 +0300

Резкие колебания веса ухудшают работу сердца — фитнес-тренер Яблокова
Новости о внезапной смерти известных спортсменов всегда вызывают бурную реакцию, но недавняя история 30-летнего фитнес-тренера и блогера из Оренбурга оказалась особенно шокирующей. Его эксперимент с резким набором веса на фастфуде и последующим экстремальным похудением привёл к трагедии, несмотря на кажущуюся внешнюю подготовленность. Эта ситуация заставила многих по-новому взглянуть на риски, связанные с быстрыми изменениями массы тела и непродуманными марафонами по снижению веса. Об этом рассказала "СЭ" фитнес-тренер Ольга Яблокова. Почему экстремальные эксперименты с весом смертельно опасны История Дмитрия получила широкий отклик именно потому, что в основе его эксперимента лежал резкий набор массы на фастфуде. За месяц он довёл свой вес до 105 килограммов, намереваясь затем устраивать марафон по стремительному похудению. Однако уже через несколько дней после публикации о достигнутой массе мужчины не стало — он умер во сне из-за остановки сердца. Такая динамика веса сама по себе является серьёзной нагрузкой для организма, особенно если она сопровождается интенсивными тренировками и стрессом.
Mon, 01 Dec 2025 04:12:00 +0300

Турагентства продают специальные пакеты "Для будущих мам" — Korea Herald
В Южной Корее беременность всё чаще означает не только визиты к врачу, выбор коляски и курсы по подготовке к родам. Для многих наступает ещё один желанный этап — желание успеть отправиться в отпуск вдвоём, насладиться тишиной перед тем, как дом наполнится плачем, подгузниками и ночными кормлениями. Так в корейской культуре и родился феномен "бэби-месяцев" (babymoon) — путешествия во время беременности, чем-то похожего на медовый месяц, только перед рождением ребёнка. Туристические агентства продают специальные пакеты "Для будущих мам", а направления выбираются так, чтобы можно было отдыхать без лишних нагрузок и стресса, пишет Korea Herald.
Mon, 01 Dec 2025 04:11:00 +0300

Фильм "Мальчик по имени Рождество" дарит ощущение чуда
Зимой особенно тянет к сказкам — но не к тем, что давно разобраны на цитаты и знакомы по кадрам. Помимо привычной классики и громких премьер, у зимнего жанра есть тихие, почти незаметные истории, которые дарят то самое ощущение волшебства. Это фильмы, что создают уют, будто приглашают ненадолго шагнуть в другой мир. Вот три таких картины для спокойного семейного вечера. "Снежная королева" (мини-сериал, 2002), Кинопоиск: 7,5 Сюжет начинается в небольшой гостинице, которой после смерти матери управляют Герда и её отец. Жизнь у девушки простая и размеренная, а главное её утешение — дружба с Каем, тихим и отзывчивым юношей. Однажды ночью в гостиницу прибывает загадочная постоялица — в мехах, украшениях и с холодным взглядом. Наутро Кай исчезает вместе с ней. Герда, не сомневаясь, отправляется на поиски. Путь приводит её к ледяному дворцу Снежной Королевы, где ей предстоит вернуть друга, отвоевать его сердце у ледяного равнодушия и преодолеть испытания, о которых она не подозревала. Мини-сериал короткий — всего два эпизода, так что просмотра хватит на один вечер.
Mon, 01 Dec 2025 04:10:00 +0300

Полис от водителей без ОСАГО признан альтернативой каско — эксперты Corpmed
Водитель без ОСАГО — не редкость на российских дорогах. По оценкам Российского союза автостраховщиков, до 15% автомобилистов управляют машиной без обязательного полиса. В случае аварии это превращается в серьёзную проблему: ущерб возместить некому, а судебные тяжбы растягиваются на месяцы. Защитить себя от подобных рисков помогает специальная страховка от водителей без ОСАГО. Об этом сообщил соучредитель страховых брокеров ООО "СоколикГрупп" и Corpmed Андрей Шатов, сообщает zr.ru. Что представляет собой страховка от водителей без ОСАГО Этот вид страхования — дополнительный полис, действующий, если виновником ДТП оказывается человек без действующего ОСАГО. Такая страховка покрывает только повреждения вашего автомобиля, а не здоровье или имущество других участников, но зато стоит заметно дешевле, чем полноценное каско. Полис срабатывает, когда У виновника отсутствует обязательное страхование вовсе. Полис просрочен или признан недействительным. Водитель, сидевший за рулём, не вписан в полис. Компенсация невозможна по формальным причинам. По сути, это "минимальное каско" — защита от самого распространённого сценария: столкновения с водителем без страховки. Она не заменяет ОСАГО, а лишь дополняет его, выступая как "подушка безопасности" для вашего кошелька.
Mon, 01 Dec 2025 04:08:00 +0300

Вороны способны различать людей по лицам спустя годы — профессор Джон Марзлафф
Среди пернатых нет существа, которое так по-человечески умеет помнить зло, как ворон. Эти птицы не только распознают лица, но и способны годами хранить злобу к обидчику. По словам исследователей Вашингтонского университета, вороны запоминают тех, кто причинил им вред, на срок до 17 лет. Об этом пишет BBC Wildlife Magazine. Птица с интеллектом примата Вороны издавна вызывали у людей смешанные чувства. Их черное оперение и мрачный каркающий голос сделали их символом дурных предзнаменований, хотя в действительности эти птицы — одни из самых умных существ на планете. Они решают сложные задачи, пользуются инструментами и умеют анализировать поведение других животных и людей. Учёные называют их "пернатыми приматами". Их мозг устроен так, что по соотношению массы к телу приближается к человеческому. Благодаря этому вороны способны на сложные когнитивные операции, включая долгосрочную память, планирование и даже социальное взаимодействие.
Mon, 01 Dec 2025 04:08:00 +0300