Анализ шлаков позволил учёным реконструировать плавку XVIII века
Иногда самые громкие открытия рождаются не в лабораториях с суперсовременным оборудованием, а буквально под ногами. Так происходит, когда археологи и материалы веды обращают внимание на то, что многие поколения считали бесполезными отходами — промышленные шлаки. Эти тяжёлые чёрные куски стекловидного вещества остаются после плавки металлов и веками валяются у разрушенных заводов. Однако сегодня они стали ценным источником знаний о технологиях, которыми пользовались мастера эпохи XVIII-XIX веков. Шлак как минеральный архив Каждый шлак — это застывшая смесь минералов, металлов и химических соединений, образовавшаяся при очень высоких температурах. Внутри него можно обнаружить микрокристаллы, каплюшки металла, следы минералов исходной руды и даже отпечатки процессов, происходивших в печи. Благодаря этому шлаки называют "минеральным архивом": они сохраняют информацию гораздо лучше, чем деревянные конструкции, чертежи или устные описания, которые со временем неизбежно теряются. Современные методы анализа дают возможность буквально "прочитать" этот архив. Электронная микроскопия показывает структуру и размеры кристаллов, спектрометрия помогает определить химический состав, а геологическое сравнение — понять, откуда поступала руда.
Thu, 11 Dec 2025 10:28:00 +0300

Лариса Долина 12 лет не платила налоги за подмосковный дом
Известная певица Лариса Долина оказалась в центре внимания из-за вопросов, связанных с её загородной недвижимостью в Подмосковье. По информации, опубликованной в Telegram-канале Shot, артистка на протяжении 12 лет не платила налоги на один из своих домов, что привело к недополучению бюджетом около миллиона рублей. Начало строительства и первые шаги В 2003 году Лариса Долина приобрела участок в закрытом посёлке Славино, расположенном неподалёку от Москвы. На этом участке она построила трёхэтажный дом площадью 360 квадратных метров. Этот дом певица не скрывала: она активно делилась фотографиями и видео из своей загородной резиденции в социальных сетях, демонстрируя комфорт и уют своего жилья. Однако на этом её строительные планы не завершились. Вскоре рядом с первым домом началось возведение второго объекта — четырёхэтажного коттеджа площадью 660 квадратных метров. Этот дом был значительно больше и роскошнее, но о нём долгое время не было известно ни журналистам, ни налоговым органам.
Thu, 11 Dec 2025 10:11:00 +0300

Занзибар предложил отдых вдвое дешевле Мальдив — Tourdom
Белоснежные пляжи, мягкий песок и тёплая бирюзовая вода — не обязательно лететь на Мальдивы, чтобы всё это увидеть. Весной 2026 года туристы смогут отдохнуть в два раза дешевле, выбрав остров Занзибар. Туроператор FUN&SUN запускает удобную полётную программу на регулярных рейсах Ethiopian Airlines, охватывающую март, апрель и майские праздники. Новый формат отдыха на Занзибаре Занзибар становится одной из самых востребованных экзотических точек на карте путешествий. Туроператор FUN&SUN подготовил блочную программу перелётов с вылетами из Москвы и пересадкой в Аддис-Абебе. Семь дат на весну 2026 года позволяют подобрать тур под любые планы — от мартовских каникул до длинных майских выходных. Путешествие рассчитано на 10 ночей (плюс одна ночь в полёте). Это оптимальный формат для тех, кто хочет погреться на солнце после зимы, не тратя недели на отпуск.
Thu, 11 Dec 2025 10:11:00 +0300

Замена жарки на запекание мяса снижает тяжесть блюд — диетологи
Накрывая новогодний стол, многие хотят "как в детстве": салаты, горячее, сладкие напитки и тосты до полуночи. Но именно в эту ночь организм чаще всего получает перегрузку — не из-за одного блюда, а из-за их сочетания и времени, когда всё это съедается. Разобраться, что на столе считается самым "тяжёлым", полезно хотя бы для того, чтобы заранее подстелить соломку и не испортить себе первые дни января. Почему Новый год становится испытанием для питания С точки зрения здорового режима это один из самых непростых праздников: ужин смещается на позднее время, и еда "растягивается" до глубокой ночи. На фоне усталости и эмоций легче потерять контроль над порциями, а аппетит разогревается не столько голодом, сколько привычкой пробовать "всё понемногу". В итоге в один вечер собираются сразу несколько факторов риска: много жира, много сахара, минимум овощей и почти никаких пауз. Врач-диетолог Анна Басова, заведующая отделом организации лечебного питания НИКИ детства Минздрава Московской области, в интервью РБК Life обращает внимание: вредность новогодних блюд часто определяется не названием, а составом и способом приготовления. Один и тот же салат может быть относительно умеренным или превращаться в калорийную "бомбу" — всё решают ингредиенты и заправка. То же самое относится к мясу и напиткам: разница между жареным и запечённым или между сладкой газировкой и водой на столе ощущается быстрее, чем кажется. Об этом сообщает РБК Life.
Thu, 11 Dec 2025 10:04:00 +0300

Медовая заправка смягчает кислотность винегрета
Многие привыкли считать винегрет простым салатом из привычных овощей, который меняется лишь за счёт пропорций и выбранной заправки. Но гастрономы уверяют, что даже одна дополнительная составляющая способна радикально преобразить вкус блюда. Когда в заправке появляется мед, винегрет обретает удивленную глубину и мягкость, которую сложно ожидать от классического рецепта. Об этом сообщает Белновости. Вкус, который становится мягче и гармоничнее Винегрет давно закрепился в русской кухне как универсальный салат: доступный, яркий и уместный в любой сезон. При этом многие кулинары обращают внимание, что именно мед способен изменить его характер и сделать вкус цельнее. Сладость натурального продукта смягчает выраженную кислотность уксуса или лимонного сока, благодаря чему овощи лучше раскрывают собственный аромат. Добавление меда влияет и на текстуру: соус становится более шелковистым, равномерно покрывая каждую порцию салата. Свекла приобретает насыщенный, выразительный оттенок, а капуста — заметную мягкость. Такой эффект объясняется природными свойствами меда, который обладает высокой растворимостью и отлично соединяет компоненты заправки.
Thu, 11 Dec 2025 09:58:00 +0300

Жировые отложения из молока нарушают сток в трубах — Malatec
Многие бытовые привычки кажутся безобидными, пока их последствия не начинают отражаться на состоянии инженерных систем дома. Особенно это касается кухонной раковины, которая нередко становится местом утилизации пищевых остатков. Однако даже небольшие объемы молочных продуктов способны вызвать проблемы, о которых редко задумываются, об этом сообщает Malatec. Как молочные отходы превращаются в проблему Незаметные на первый взгляд процессы внутри канализационных труб со временем приводят к серьезным нарушениям. Жиры и белки, содержащиеся в молочных продуктах, не растворяются в воде и начинают вести себя иначе, чем многие предполагали. Под воздействием низких температур они затвердевают, оседают на стенках труб и образуют плотный слой, который работает как своеобразный магнит для других отходов. Со временем такие образования усиливаются, особенно если в систему попадают вещества, какие вещества нельзя выливать в канализацию, поскольку их взаимодействие с жировыми включениями делает засоры плотнее и долговечнее. Такие отложения часто называют жировыми конгломератами, что отражает их сложный состав. Они постепенно увеличиваются, так как прилипший слой задерживает частицы пищи, бытовой мусор и другие органические вещества. В результате формируется плотная масса, способная полностью перекрыть канализацию. Домовладельцы сталкиваются не только с медленным сливом, но и с риском серьезных поломок. Удаление подобных засоров требует специальных инструментов и иногда даже вмешательства профессиональных сантехников.
Thu, 11 Dec 2025 09:55:00 +0300

Пауки удерживают светлячков как приманку — биолог И-Мин Цо
Учёные обнаружили удивительное поведение ночных пауков, способных использовать природу в своих интересах. Новое исследование показало: пауки-кругопряды не просто ловят светлячков — они превращают их в живые фонари, чтобы привлечь больше добычи. Пока насекомые продолжают светиться, пауки не трогают их, наблюдая, как сияние приманивает всё новых жертв. Как пауки используют светлячков Исследователи из Университета Дунхай под руководством И-Мин Цо впервые зафиксировали, что пауки намеренно оставляют светлячков в паутине, пока те испускают свет. Такое необычное поведение превращает их в своеобразную "приманку". Эксперименты показали, что паутина со светлячками привлекала в три раза больше добычи, чем сети без них. "Наши результаты указывают на ранее не описанное взаимодействие, при котором сигналы светлячков, предназначенные для полового общения, также приносят пользу паукам", — объяснил И-Мин Цо, автор исследования и специалист по поведению пауков.
Thu, 11 Dec 2025 09:53:00 +0300

Россия заняла третье место в G20 по торговому профициту
Россия заняла третье место среди стран "Большой двадцатки" по величине положительного сальдо внешней торговли. Страны с положительным сальдо Лидером по данному показателю стал Китай, зафиксировавший с января по сентябрь чистый доход от международной торговли в размере 874,76 миллиарда долларов. На втором месте расположилась Германия с результатом в 169,4 миллиарда долларов. Россия замыкает тройку лидеров с профицитом, составившим 101,7 миллиарда долларов. В этот же период времени Южная Корея продемонстрировала превышение экспорта над импортом на уровне 50,82 миллиарда долларов, а Саудовская Аравия — на 43 миллиарда долларов. Положительное сальдо торгового баланса Италии составило 40 миллиардов долларов. Торговый профицит Индонезии за первые три квартала достиг отметки в 33,5 миллиарда долларов, а Австралии — 22,7 миллиарда долларов. Замыкают список стран с положительным сальдо Южная Африка (7 миллиардов) и Аргентина (5,7 миллиарда).
Thu, 11 Dec 2025 09:48:00 +0300

Глобальный дефицит омега-3 выявлен у населения мира — Университет Восточной Англии
Мировое сообщество всё чаще поднимает тему скрытых дефицитов, которые незаметно влияют на качество жизни миллионов людей. Одним из таких дефицитов специалисты называют нехватку омега-3 жирных кислот — важнейших элементов для мозга, сердца и зрения. Новые научные данные показывают, что проблема распространяется быстрее, чем считалось раньше. Глобальный масштаб дефицита омега-3 Учёные Университета Восточной Англии провели крупнейший обзор, охвативший данные о потреблении EPA и DHA среди жителей разных регионов мира. Эти два вида омега-3 — наиболее значимые для здоровья, поскольку участвуют в формировании клеточных мембран и поддерживают устойчивость нервной системы. Исследователи пришли к выводу, что подавляющая часть населения получает их в недостаточном количестве, и этот разрыв с рекомендациями врачей продолжает расти. Анализ показал, что проблема характерна как для стран с низким уровнем дохода, так и для высокоразвитых государств, где рацион тоже меняется под влиянием рыночных факторов. Исследование опубликовано в журнале Nutrition Research Reviews. Учёные отмечают, что доступность качественной жирной рыбы — основного природного источника DHA и EPA — постепенно снижается, что создаёт дополнительные риски для миллионов людей. Во многих регионах рыба дорожает, а запасы в мировом океане подвержены высокой нагрузке, что также влияет на рацион населения.
Thu, 11 Dec 2025 09:32:00 +0300

Отказ от секретности: показания полицейского ставят под удар всех журналистов
В Екатеринбурге сотрудники полиции на суде фактически развалили обвинение против редактора Дениса Аллаярова. Об этом сообщает само издание URA.RU. Показания полицейских подтвердили, что оперативные сводки пересылались по обычной почте без грифов и могли редактироваться кем угодно. Как работали со сводками в ОП-10
Thu, 11 Dec 2025 09:26:00 +0300