Архангельская область сократила число детей в стационарах на 40,1%
В Архангельской области сократили число детей в стационарных учреждениях на 40,1%. Этот показатель превышает целевую отметку проекта "Вызов", которая установлена на уровне 30% до конца 2026 года. Результаты представила куратор спецпроекта Ирина Маракушина на совещании с представителями муниципалитетов и социальных служб. Чтобы вернуть детей в семьи и предотвратить их изъятие, в регионе используют межведомственные консилиумы. За первое полугодие провели более 130 таких заседаний, рассмотрели ситуацию 230 семей. В итоге 100 детей вернулись домой, а 69 человек удалось оставить с родителями. Помощь семьям в кризисе оказывают профильные ведомства, НКО и бизнес. В регионе работают 19 отделений службы "Дети в семье". Через них прошли 468 семей, вернулись 107 детей. Сейчас на сопровождении находятся 831 семья с опасным социальным статусом и 399 детей в трудной ситуации. Цель региона — открыть такие отделения в каждом муниципалитете, чтобы родители могли получить помощь в шаговой доступности.
Tue, 29 Sep 2026 17:43:00 +0300

Тело выглядит молодым а мозг уже дряхлеет: какие скрытые сигналы в организме предсказали ранний распад
Здоровый мозг может стареть быстрее, чем остальное тело. Новое исследование UCLA Health указывает, что биологические маркеры этого процесса появляются за годы до заметного снижения когнитивных функций. Ключ к этим ранним изменениям может скрываться в микробиоме кишечника. Ученые опубликовали работу в журнале eBioMedicine. Они проанализировали данные почти 1500 взрослых из трех когорт. Вместо оценки объема тканей исследователи изучали паттерны активности мозга в покое. Алгоритм оценивал "возраст мозга" по эти паттерны. Разницу между расчетным возрастом и фактическим назвали индексом старения мозга (Brain Aging Index, BAI). Чем выше индекс BAI, тем хуже участники справлялись с тестами на рабочую память, концентрацию и организацию. Сканеры фиксировали аномальные паттерны в областях, отвечающих за память и саморефлексию. Такие участники чаще сообщали о симптомах, характерных для депрессии.
Tue, 29 Sep 2026 17:42:00 +0300

Полная миска на весь день — не забота? Вот почему такой способ кормления может навредить кошке
Когда в доме появляется кот или кошка, многие хозяева считают, что достаточно дважды в день насыпать корм в миску. Однако такое простое решение не всегда подходит животным. Они могут начать требовать еду ночью, есть нерегулярно или проявлять другое нежелательное поведение. Причина такого поведения зачастую кроется не во "вредном характере" питомца, а в неудобном для него режиме кормления. Два кормления — не всегда оптимальный вариант Для многих здоровых взрослых кошек двухразовое питание утром и вечером действительно подходит. Однако некоторым животным более комфортно получать привычную суточную норму еды не за два, а за три или четыре небольших приема. Такой подход ближе к естественному поведению кошек: в дикой природе они питаются небольшими порциями в течение дня, а не устраивают два больших приема пищи.
Tue, 29 Sep 2026 17:37:00 +0300

Бетонное производство в Новосибирске совершило прорыв: найден способ обхода суровых климатических рамок
В Новосибирске создали магний-фосфатный цемент, который набирает прочность при температуре до -34°С. Основой служат низкокачественный оксид магния и зола от угольных электростанций. Это решение снижает себестоимость и уменьшает нагрузку на экологию. Результаты работы, поддержанной Российским научным фондом, опубликованы в журнале Research in Cold and Arid Regions. Стандартные бетонные смеси плохо работают в мороз: вода замерзает, химические реакции тормозятся, а прочность долго не набирается. Это критично при срочном ремонте дорог, мостов или взлетных полос в Арктике. Магний-фосфатные цементы твердеют быстрее, но дорогое сырье ограничивает их массовое использование. Исследователи Новосибирского государственного университета решили проблему двухсторонним подходом. Они совместили механическую активацию и замену премиального оксида магния на промышленные отходы.
Tue, 29 Sep 2026 17:34:00 +0300

Они годами лежат на всякий случай: 10 вещей, которые создают беспорядок и ментальный шум
Антресоли и балконы часто превращаются в склады ненужных вещей, создавая беспорядок и "ментальный шум". Эксперты по организации пространства предлагают провести ревизию и избавиться от предметов, которые лишь занимают место и не приносят пользы. Это не только освободит ценное пространство в квартире, но и поможет снять психологическое напряжение. Проводим "тест переезда": как избавиться от лишнего Часто на антресолях и балконах скапливаются вещи, которые мы храним "на всякий случай". Этот гипотетический случай редко наступает, а старые коробки, зарядки от забытой техники или одежда, ставшая малой, продолжают занимать место. Помочь в этом может так называемый "тест переезда". Что такое "тест переезда"? Представьте, что вам нужно срочно переехать. Какие вещи вы бы взяли с собой в первую очередь? Если предмет не приходит на ум даже в такой стрессовой ситуации, значит, он вам, скорее всего, не нужен. Такой подход позволяет объективно оценить ценность каждой вещи и принять решение о ее дальнейшей судьбе.
Tue, 29 Sep 2026 17:34:00 +0300

Когда хочется грибов, но картошка уже надоела: рецепт осеннего салата с моцареллой
Секрет салата с шампиньонами и моцареллой заключается в контрасте температур и сохранении текстур. Главное правило — дать обжаренным грибам немного остыть. Если добавить их в салат горячими, нежная моцарелла расплавится, а салатные листья потеряют упругость. Соблюдение этого температурного нюанса позволит сохранить блюдо свежим и сбалансированным. Ингредиенты для приготовления Рецепт рассчитан на 4 порции. Шампиньоны — 200 г. Помидоры — 200 г. Мини-моцарелла (шарики) — 100 г. Микс салатный с руколой — 70 г. Красный лук — 50 г. Оливковое масло Extra Vergine — 2 ст. л. Соус песто — 1,5 ст. л. Лимон — 1/4 шт. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Пошаговое приготовление Подготовка и обжарка грибов. Протрите шампиньоны влажной салфеткой и разрежьте каждый гриб пополам. Разогрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла на сильном огне. Выложите грибы в один слой и жарьте около 4 минут до появления золотистой корочки, периодически помешивая. В конце посолите. Охлаждение. Переложите обжаренные шампиньоны на плоскую тарелку. Оставьте их при комнатной температуре на 5–7 минут. Это критически важный этап для сохранения структуры остальных компонентов. Нарезка овощей и сыра. Пока грибы остывают, нарежьте помидоры дольками, а красный лук — тонкими полукольцами. Слейте рассол с шариков моцареллы. Приготовление заправки. В небольшой емкости соедините сок четверти лимона, соус песто и оставшуюся столовую ложку оливкового масла. Добавьте соль и свежемолотый перец. Интенсивно перемешайте вилкой, пока соус не станет однородным. Сборка салата. В салатницу выложите чистый и сухой салатный микс. Добавьте остывшие шампиньоны, томаты, лук и моцареллу. Полейте подготовленной заправкой и сразу подавайте к столу. Варианты приготовления Вариант с сырыми грибами Если вы предпочитаете более свежий вкус, шампиньоны можно не жарить. Используйте только плотные грибы с закрытой шляпкой. Нарежьте их тонкими слайсами, сбрызните лимонным соком и смешайте с песто за 5 минут до подачи. За это время грибы промаринуются и приобретут легкий ореховый оттенок.
Tue, 29 Sep 2026 17:33:00 +0300

Болгария добивается расширения полномочий Европейского агентства по обороне
Болгария выступает за расширение полномочий Европейского агентства по обороне (EDA). В Брюсселе заместитель министра обороны Любомир Монов поддержал переход агентства на второй этап развития, который предполагает усиление функций в сфере инноваций, разработки военных возможностей и совместных закупок продукции и услуг. Основным инструментом для оценки текущего состояния безопасности стал Первый ежегодный доклад о военной готовности. На его основе Софии требуется более тесная координация с партнерами по ЕС, чтобы перевести инвестиции в конкретные технические результаты. Приоритетами для Болгарии остаются безопасность Черноморского региона и восточного фланга. В частности, речь идет о развитии военной мобильности, систем противовоздушной и противоракетной обороны, а также внедрении беспилотников и средств борьбы с ними.
Tue, 29 Sep 2026 17:27:00 +0300

Настоящее кулинарное безумие: как обычный кетчуп превратил гору креветок в ресторанный шедевр
Креветки в глазури с кетчупом — простое решение для ужина или закуски: шесть ингредиентов и минимум усилий. Соус обволакивает каждую креветку, создавая густое, блестящее покрытие без необходимости сложных техник. Ингредиенты на 2 порции: Креветки — 300 г Кетчуп — 2 ст. л. Соевый соус — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Вода — 1 ст. л. Крахмал — 2 ч. л. Готовка начинается с чистки креветок. Добавьте к ним соль, сахар и одну чайную ложку крахмала. Перемешайте и обжарьте до готовности.
Tue, 29 Sep 2026 17:25:00 +0300

Подрядчик по реконструкции "Атакента" увеличил чистую прибыль в три раза
Компания Global Construction kz, выполняющая реконструкцию территории КЦДС "Атакент" в Алматы на сумму 10,3 млрд тенге, увеличила чистую прибыль в три раза — до 390,65 млн тенге по итогам 2025 года. Выручка от строительного подряда выросла с 2,6 млрд до 5,92 млрд тенге. Совокупные активы застройщика достигли 1,29 млрд тенге, нераспределенная прибыль превысила 1,03 млрд тенге. В штате компании на конец 2025 года числились 114 человек. Единственным владельцем и руководителем предприятия является Тимур Джакупаев. Структура заказов Основную часть выручки принесли государственные контракты. Крупнейшими заказчиками в 2025 году стали:
Tue, 29 Sep 2026 17:24:00 +0300

Фруктовая тревога в Петербурге: 215 тонн аргентинских груш заблокировали из-за опасного грибка
Инспекторы Россельхознадзора заблокировали в Большом морском порту Санкт-Петербурга крупную поставку фруктов из Аргентины. В 215 тоннах свежих груш обнаружили карантинный грибок Monilinia fructicola, известный как бурая монилиозная гниль. Хотя вирус считается растительным заболеванием и не убивает человека, употребление таких плодов в пищу гарантирует неприятности с желудком. Лабораторная проверка в Северо-Западном филиале ФГБУ "ВНИИЗЖ" подтвердила: три партии товара заражены и представляют биологическую угрозу для аграрного сектора. В этом материале: Фруктовая блокада в порту Чем опасна монилиозная гниль Читайте также Фруктовая блокада в порту Масштабная партия аргентинского экспорта не прошла фитосанитарный фильтр на границе. Специалисты ведомства выявили внешние признаки поражения плодов во время стандартного осмотра. Весь объем — более 200 тонн — был немедленно изолирован.
Tue, 29 Sep 2026 17:22:00 +0300