Завтрак и обед решают всё: почему пропуск приёмов пищи ведёт к перееданиюВечерние набеги на холодильник часто становятся результатом сбоя в дневном графике, а не слабой силы воли. Эксперты Роскачества выяснили, что основной причиной неконтролируемого голода перед сном является систематическое недоедание в светлое время суток. Когда организм не получает достаточного объема нутриентов на завтрак и обед, он переходит в режим экстренной компенсации, что неизбежно ведет к перееданию в поздние часы и нарушению обмена веществ.
В этом материале:
Дневной рацион как фундамент контроля
Правила идеального ужина: что и когда есть
Психология еды: почему мы едим перед телевизором
Функциональные продукты против вечернего жора
Ответы на популярные вопросы о режиме питания
Читайте также
Дневной рацион как фундамент контроля
Специалисты по функциональному питанию настаивают: борьба с вечерним перееданием начинается утром. Пропуск полноценного завтрака или обеда создает дефицит энергии, который мозг стремится закрыть самым простым способом — высококалорийной пищей вечером. Если график не позволяет устроить полноценную трапезу, критически важно использовать белковые перекусы. Это может быть натуральный йогурт, ломтик сыра или овощи, которые помогут удержать уровень сахара в крови в норме. Это особенно важно для тех, у кого уже наблюдаются проблемы с метаболизмом, ведь такие скачки могут спровоцировать повышенный гликемический индекс рациона в целом.
"Вечерний голод часто путают с жаждой или реакцией на стресс, но в 90% случаев — это сигнал о том, что вы просто не набрали свою норму калорий и белков днем. Организм не обманешь: если он "недополучил" свое, он потребует это в самый неподходящий момент", — разъяснила в беседе с Pravda.Ru нутрициолог Алексей Дорофеев.
Sat, 12 Sep 2026 14:03:00 +0300