Он есть в каждой аптеке, но 90% людей принимают его неправильно: коллаген требует особого подходаДобавки с коллагеном годами считались лишь продуктом агрессивного маркетинга, однако масштабный анализ 113 клинических исследований переворачивает представление об их эффективности. Учёные подтвердили, что гидролизованный белок действительно способен улучшать состояние кожи, возвращать подвижность суставам и поддерживать мышечный тонус, но результаты напрямую зависят от формы препарата и длительности его приёма. Несмотря на позитивные сдвиги, доказательная база всё ещё содержит неудобные вопросы к качеству проведённых тестов.
В этом материале:
Биодоступность: почему еда не заменит капсулы
Что показал метаанализ: кожа, мышцы и суставы
Критический взгляд на качество исследований
Индивидуальные факторы усвоения
Ответы на популярные вопросы о коллагене
Читайте также
Биодоступность: почему еда не заменит капсулы
Коллаген — это структурный каркас нашего тела, отвечающий за эластичность тканей и прочность костей. С возрастом его естественный синтез замедляется, что проявляется в морщинах и хрусте в коленях. Однако попытки восполнить дефицит через обычную пищу часто оказываются безуспешными. Коллаген в цельных продуктах обладает слишком крупной молекулярной структурой, которую пищеварительной системе сложно расщепить до нужного состояния.
"Гидролизованные формы коллагена, которые используются в современных добавках, — это фактически предварительно расщеплённый белок. Короткие пептидные цепочки гораздо быстрее попадают в кровоток и доставляются к нужным тканям, чем белок из обычного холодца", — разъяснил в беседе с Pravda.Ru нутрициолог Алексей Дорофеев.
Tue, 23 Jun 2026 14:13:00 +0300