Полезные продукты, которые мешают похудеть: скрытые калорийные ловушки в вашем рационеДаже продукты, которые традиционно считаются полезными, при избыточном употреблении могут способствовать набору веса — в том числе из-за высокой калорийности, содержания сахаров и особенностей усвоения. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Врач отметила, что главная ошибка заключается в восприятии "полезных" продуктов как безопасных в любом количестве. В первую очередь это касается растительных масел, орехов и семечек, которые содержат большое количество жиров. Она уточнила, что даже ненасыщенные жиры остаются высококалорийными и при избытке неизбежно ведут к набору веса. Кроме того, такие продукты часто едят без контроля порций, что усиливает эффект.
"Растительные масла, например оливковое, многие считают полностью безопасными и употребляют без ограничений. Но по калорийности они даже выше сливочного масла, потому что это практически чистый жир. То же самое касается подсолнечного, рапсового и других масел. Орехи и семечки также содержат много жиров, из которых эти масла и получают. Поэтому даже самые полезные жиры при избытке могут приводить к увеличению массы тела", — объяснила Соломатина.
Mon, 06 Apr 2026 16:12:00 +0300