Ледяная мумия Эци внезапно ожила: грибки на теле древнего охотника начали активно размножатьсяЭци, знаменитый "ледяной человек", спустя пять с лишним тысяч лет после смерти превратился в настоящую чашку Петри. Его тело буквально кишит дрожжевыми грибками, которые не просто выжили в альпийских льдах, но и продолжают размножаться в стерильной холодильной камере музея. Медосмотр мумии, обнаруженной в 1991 году, показал: споры колонизировали останки уже после убийства охотника в горах. Самое безумное — эти грибки вполне пригодны для выпечки домашнего хлеба.
В этом материале:
Ледниковый период в холодильнике: как оживают древние грибки
Буханка из прошлого: можно ли есть хлеб на мумифицированных дрожжах
Биологическая угроза: современные микробы против древней плоти
Ответы на популярные вопросы о микробиоме Эци
Читайте также
Ледниковый период в холодильнике: как оживают древние грибки
Ученые из института Eurac Research в Италии выяснили, что Эци — это не мертвый кусок мяса, а динамичная биологическая система. Несмотря на температуру минус 6 градусов по Цельсию, жизнь на его коже бьет ключом. Микробиологи обнаружили дрожжи рода Glaciozyma, которые адаптировались к экстремальному холоду. Генетический анализ подтвердил наличие повреждений в ДНК грибков, характерных для очень старых организмов. Это значит, что они либо спали 5300 лет, либо являются прямыми потомками тех самых спор, что прилипли к Эци в момент его гибели в Эцтальских Альпах.
"Обнаружение активных штаммов Glaciozyma на останках такой давности — редкий случай. Это показывает, что холод не убивает жизнь, а лишь консервирует её, создавая условия для крайне медленной, но верной эволюции в замкнутой среде", — констатировал в беседе с Pravda.Ru учёный-физик Дмитрий Лапшин.
Wed, 03 Jun 2026 13:07:00 +0300