Сон становится глубже без таблеток: правильный ужин помогает организму отключиться вовремяКачество ночного отдыха можно значительно улучшить без применения медикаментов, скорректировав ежедневный рацион и время приема определенных продуктов. Диетолог, эндокринолог, кандидат медицинских наук и эксперт Роскачества Елена Сюракшина рассказала Pravda.Ru, как выбор блюд на ужин влияет на нервную систему и восстановительные процессы в организме.
Специалист отметила, что продукты с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов, включая выпечку, сладости и богатые фруктозой плоды, стоит употреблять исключительно в первой половине дня. Это связано с тем, что полученная энергия должна расходоваться в течение периода активного движения. Вечернее потребление сахаров провоцирует не только набор избыточного веса, но и мешает организму войти в состояние покоя. Биохимические процессы в теле превращают обычный ужин в инструмент управления качеством сна, если соблюдать правильный тайминг.
"А лучше всего на ужин, конечно же, индейка. Она содержит триптофан, который влияет на уровень кортизола, то есть он успокаивает нервную систему. Ну и, соответственно, организм тратит энергию для того, чтобы усвоить этот белок, и он усваивается нормально", — пояснила Сюракшина.
Tue, 14 Jul 2026 17:19:00 +0300