Прощай, привычный вафельный стаканчик: жителей России удивили составом нового лакомстваНижний Тагил наносит удар по скучным пломбирам. На Урале запустили производство томатного мороженого — продукта для тех, кто ценит честный состав и новые вкусовые сочетания. Это не просто холодный десерт, а гастрономический вызов привычному "сладкому льду". Технологи отсекли всё лишнее, оставив базу, которая работает на контрасте температур и текстур.
В этом материале:
Три ингредиента: ничего лишнего
Цена вопроса и рынок
Технология против химии
Ответы на популярные вопросы о томатном мороженом
Читайте также
Три ингредиента: ничего лишнего
В эпоху, когда этикетки продуктов напоминают таблицу Менделеева, уральский десерт выглядит как манифест чистоты. Состав предельно прост: томаты, сахар и сливочное масло. Никаких эмульгаторов, стабилизаторов или искусственных красителей. Только натуральные компоненты, прошедшие строгий контроль. Это база, на которой держится настоящий вкус.
"Такой продукт — отличный пример того, как локальные производители могут удивлять. Главное здесь — качественное сырьё", — подчеркнул в беседе с Pravda. Ru специалист по региональной кухне России Мария Костина.
Sat, 30 May 2026 18:48:00 +0300