Восемь из ста: ипотека доступна лишь избранным — аналитики
Зампред правления Сбербанка Тарас Скворцов сообщил, что за два года накопить на 20%-ный взнос по ипотеке сможет лишь 8,3% работающего населения России. Это стало известно в преддверии форума Domclick Digital Day на основе анализа, проведённого аналитиками "Домклик".  Регионы с высоким уровнем накоплений Лишь в трёх регионах России более 15% работающих могут накопить на первоначальный взнос за два года:
Wed, 26 Nov 2025 07:34:00 +0300

Крахмал помогает тефтелям держать форму на сковороде
Когда готовишь тефтели, хочется, чтобы они получались ровными, мягкими и сочными. Но на практике многие сталкиваются с тем, что шарики разваливаются, теряют форму или становятся слишком плотными. При этом решение оказывается удивительно простым — всего одна добавка способна изменить итоговый результат. В восточной кухне её используют уже много лет, но в наших рецептах она появляется реже, чем заслуживает. Речь идёт о крахмале — продукте, который сохраняет сочность и помогает добиться идеально ровных тефтелей. Добавление небольшого количества крахмала делает фарш более пластичным и позволяет ингредиентам лучше соединяться друг с другом. Благодаря способности образовывать гелевую структуру при нагревании, этот компонент удерживает влагу внутри, не увеличивая жирность блюда. Именно поэтому тефтели с крахмалом выходят одновременно сочными и устойчивыми к термообработке — будь то жарка, тушение или запекание.
Wed, 26 Nov 2025 07:29:00 +0300

Редкая смена постельного белья повышает риск раздражений и аллергий — Malatec
Аккуратная кровать — это не только про порядок, а про здоровье и спокойный сон. На первый взгляд кажется, что простыни остаются чистыми довольно долго, но в реальности они впитывают всё, что мы оставляем за ночь: пот, частицы кожи, микроскопические загрязнения. Эти накопления не видны глазу, однако именно они создают условия, в которых бактерии и пылевые клещи чувствуют себя особенно комфортно. Поэтому гигиена постели — это не формальность, а необходимый элемент ухода за собой и своим домом. Что происходит с тканями, пока мы спим Каждая ночь запускает одинаковый процесс: тело выделяет влагу, а кожа естественным образом обновляется. Частицы, которые остаются на белье, начинают взаимодействовать с тканью, и уже спустя несколько дней создаётся питательная среда для микрофлоры. Несмотря на внешний порядок, "биологический груз" постепенно растёт. Пылевые клещи, бактерии и микроорганизмы усиливают аллергические реакции и влияют на дыхание — особенно если у человека уже есть предрасположенность к астме или чувствительная кожа. Раздражения усиливаются, когда ткань удерживает влагу и тепло, и это влияет на общее качество ночного отдыха: появляются неожиданные пробуждения, сон становится поверхностным, а утром ощущается усталость.
Wed, 26 Nov 2025 07:28:00 +0300

Генетические различия мозга формируются без участия гормонов — генетики
Понимание того, как именно работают мужской и женский мозг, долгое время упиралось в стереотипы и приблизительные наблюдения. Сейчас ситуация меняется: новые транскриптомные исследования показывают, что отличия в активности генов огромны, охватывают сотни участков мозга и формируются ещё до рождения. Это не просто биологическая любознательность — именно эти различия могут объяснять повышенный риск определённых заболеваний у мужчин и женщин и помочь разработать новые подходы к профилактике нейродегенерации. Как формируются различия в мозге Учёные отмечают, что сотни генов активны у мужчин и женщин по-разному. В мужском мозге сильнее задействованы гены, отвечающие за мембранные структуры и базовые клеточные процессы; в женском — гены, контролирующие работу нейронов и передачу сигналов. Но главное — различия начинают формироваться не под действием гормонов подросткового возраста, а намного раньше, ещё на эмбриональной стадии. Анализ сотен образцов показал: уже в первом триместре у будущих мальчиков активнее более 1800 генов, а у будущих девочек — около 1300. Такой дисбаланс не объясняется только воздействием тестостерона или эстрогенов. На ранних сроках формирование мозговых сетей запускают гены половых хромосом, влияя на рост клеток, миграцию нейронов и будущие связи между отделами мозга.
Wed, 26 Nov 2025 07:21:00 +0300

Редкую глубоководную рыбу нашли на берегу Презервейшен-Бэй — данные профессора Калума
Жители тихих прибрежных городков часто находят на пляжах причудливые предметы, но находка, сделанная в Презервейшен-Бэй, стала настоящим событием даже для тех, кто привык к морским сюрпризам. В пятничное утро местный житель вышел на прогулку с собаками и заметил блёстки на мокром песке. Оказалось, что это вовсе не выброшенная волной фольга или металлический предмет, а огромная, необычной формы и окраски рыба, чьё появление люди с древности связывали с мистическими предзнаменованиями. Что именно обнаружили на побережье По словам очевидца, рядом кружили чайки, и именно они выдали место находки. Рыба оказалась массивной, с лентовидным телом и длинными веерообразными отростками на голове и подбородке. Это был сельдяной король — один из самых загадочных представителей глубин, который редко поднимается к поверхности. Профессор Калум Браун пояснил, что перед людьми оказался гибельный, но крайне ценный для науки экземпляр.
Wed, 26 Nov 2025 07:19:00 +0300

Семья выбрала экспериментальную терапию — врачи
Редкие наследственные заболевания долгое время оставались в зоне, где медицина могла лишь замедлять развитие симптомов, но не исправлять их причины. Синдром Хантера — одно из таких состояний, при котором в организме почти полностью отсутствует важный фермент, отвечающий за расщепление сложных сахаров. Когда эти вещества накапливаются, они повреждают сердце, лёгкие, суставы, мозг и приводят к тяжёлым нарушениям развития. На фоне ограниченных возможностей терапии новость о первом в мире ребёнке, прошедшем генно-клеточную трансплантацию для коррекции этого дефекта, стала настоящим прорывом. Что представляет собой заболевание и почему оно так опасно Синдром Хантера вызывается мутацией в гене, кодирующем фермент iduronate-2-sulfatase — молекулу, необходимую для разрушения гликозаминогликанов (GAGs). Если фермент не вырабатывается, сахара накапливаются в тканях, постепенно нарушая работу жизненно важных органов. Это проявляется снижением слуха, затруднением дыхания, патологией сердца, жёсткостью суставов, задержкой моторного и когнитивного развития. Средняя продолжительность жизни детей с этим диагнозом составляет 10-20 лет. Существующая заместительная терапия Elaprase требует еженедельных трёхчасовых вливаний и стоит около £375 000 в год, что близко к $1,9 млн. Лекарство способно частично облегчить течение болезни, но не останавливает её влияние на мозг.
Wed, 26 Nov 2025 07:16:00 +0300

Шкуро призналась, что участие в "Звёздах в джунглях" ударило по её здоровью
Актриса Екатерина Шкуро рассказала о том, как участие в экстремальном реалити-шоу "Звезды в джунглях" сильно сказалось на её здоровье и психике. Участие в экстремальном реалити-шоу всегда сопряжено с риском и неожиданными испытаниями, даже если кажется, что всё заранее предсказуемо. Для 25-летней актрисы и модели Шкуро проект "Звезды в джунглях. Карибский сезон" стал настоящим испытанием не только физических возможностей, но и психики. В отличие от эфира на экране, реальная жизнь в джунглях предъявляет строгие требования к выносливости и способности адаптироваться к экстремальным условиям. Екатерина стала одной из самых обсуждаемых участниц сезона. Она проявила как силу характера, так и эмоциональную открытость, столкнувшись с трудностями, о которых зрители узнавали по мере выхода передач. После эфира восьмого выпуска, где актриса выиграла испытание на вылет у Вадима Дубровина, она поделилась с журналистами VOICE закулисными подробностями и собственными ощущениями.
Wed, 26 Nov 2025 07:03:00 +0300

Лавровый лист улучшает почву и защищает грядки от вредителей
Лавровый лист — привычная специя, но в умелых руках садовода он превращается в настоящий инструмент природного земледелия. Закопав его в грядку перед зимой, вы не просто улучшите почву, но и избавите участок от вредителей и грибковых заболеваний. Этот простой метод не требует ни затрат, ни особых навыков, зато весной результат действительно впечатляет. Почему лавровый лист полезен для огорода Лавр содержит эфирные масла, дубильные вещества и природные антисептики, которые действуют сразу в нескольких направлениях. Во-первых, они подавляют развитие патогенной микрофлоры - грибков, гнили и бактерий. Во-вторых, аромат лавра отпугивает грызунов и насекомых, особенно в периоды зимовки. И, наконец, при разложении листья обогащают почву ценными элементами: кальцием, марганцем, железом и органическими кислотами, улучшая её структуру. Такой способ восстановления земли подходит тем, кто практикует органическое земледелие и избегает химических средств.
Wed, 26 Nov 2025 07:02:00 +0300

Объяснили принципы макробиотической диеты Мадонны — нутрициолог Анна Дивинская
В 67 лет Мадонна продолжает выходить на сцену в форме, которой могут позавидовать и 30-летние. В её интервью регулярно всплывает одна и та же тема: строгий, но продуманный рацион. По словам , "Важную роль в системе ухода за собой у певицы играет макробиотическая диета — не просто модное меню, а целая философия питания, опирающаяся на идеи баланса и осознанности.", — говорит нутрициолог и биохимик Анна Дивинская. Что вообще такое макробиотическая диета? Макробиотика родилась на стыке восточной медицины и идей "еда как лекарство". В её основе — представление о том, что каждый продукт несёт в себе условную энергию инь (больше мягкости и "охлаждения") или ян (больше тепла и активности). Задача человека — не качнуть маятник слишком сильно в одну сторону, а собрать на тарелке рабочую комбинацию.
Wed, 26 Nov 2025 07:02:00 +0300

Минеральное масло быстро густеет на морозе по данным Actualno
Минеральное моторное масло остаётся самым доступным вариантом среди смазочных материалов, и потому его часто выбирают владельцы старых автомобилей или те, кто пытается сэкономить на обслуживании. Однако низкая цена нередко оборачивается серьёзными рисками для двигателя: агрессивный износ, плохая работа на морозе, быстрые потери свойств при нагреве. Чтобы понять, когда использование "минералки" допустимо, а когда она становится угрозой для мотора, стоит разобрать её особенности подробнее. Почему минеральное масло считается самым уязвимым типом смазки Основная проблема в том, как оно производится. Минеральные масла получают из нефтяных фракций без глубокой очистки — отсюда ограниченная термостойкость, низкая стабильность и быстрая деградация. Структура таких масел работает только в узком температурном диапазоне. На морозе они густеют, а в жару становятся слишком жидкими. Это напрямую влияет на то, как двигатель смазывается и насколько быстро изнашиваются трущиеся пары. Внутри мотора масло отвечает сразу за несколько процессов: охлаждение, уменьшение трения, защиту от коррозии и вымывание продуктов износа. Густая "минералка" не успевает вовремя попасть в зазоры, а разжиженная — не сохраняет вязкость. Поэтому выбор неподходящей смазки быстро превращается в дорогостоящий капитальный ремонт.
Wed, 26 Nov 2025 07:01:00 +0300